پودر کیک
پودر کیک، پودر ژله، آرد سوخاری، پودر سوپ، پرک، کرم کارامل، بنیه، تمپورا، دسرپودر کیک
پودر کیک، پودر ژله، آرد سوخاری، پودر سوپ، پرک، کرم کارامل، بنیه، تمپورا، دسرطرز تهیه ژله خورده شیشه
طرز تهیه ژله خورده شیشه
مواد لازم جهت تهیه ژله خورده شیشه:
- پودر ژله آمون در چند رنگ مختلف مانند ژله بلوبری ، ژله آلبالو ، ژله پرتقال ، ژله کیوی
- یک لیوان آب جوش و دو سوم لیوان آب سرد برای هر بسته پودر ژله
- یک بسته ژله آلوئه ورا
- بک لیوان بستنی
طرز تهیه:
برای درست کردن ژله خورده شیشه باید ابتدا ژله های رنگی را درست کنیم. برای این کار هر پودر ژله را جداگانه در یک ظرف مستطیلی درست می کنیم . به این ترتیب که هر بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط میی کنیم و بعد از حل شدن کامل پودر ژله ، دو سوم لیوان آب سرد را آن مخلوط می کنیم.
بعد از بسته شدن کامل ژله ها، آن ها را از قالب درمی آوریم و آن ها را با چاقو به برش های مکعبی کوچک تقسیم می کنیم. سعی کنید این برش ها باید کاملا یک اندازه باشند تا ژله ظاهر قشنگی داشته باشد.
سپس ژله های خرد شده را در ظرف مورد نظر بچینید به صورتی که سر قلب کمی خالی باشد.
برای درست کردن ژله بستنی برای زمینه، پودر ژله الوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و می گذاریم تا کاملا خنک شود سپس بستنی را می گذاریم در دمای محیط تا کمی نرم شود و بعد به ژله اضافه میی کنیم.
زمانی که ژله بستنی آماده شد روی ژله های خورد شده می ریزیم و ظرف را یک تکان می دهیم تا ژله بستنی کل ظرف را پر کند. قالب ژله آماده شده را در یخچال می گذاریم تا کاملا سفت شود.
مطالب مرتبط: